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低GIと糖質制限の違い

低GIと糖質制限。あまり詳しくない人から見るとこの2つはよく似た印象かもしれませんが、全くの別物です。どちらも目的は食後血糖値の抑制ですが、糖質を摂ることを前提にしながらその中で血糖上昇値の低いものを ...

もち麦のダイエット効果と低GI食品としての実力

2016/06/20   -低GIの食べ物
 

ダイエットに成功した芸能人の事例がTVで取り上げられたことや、健康面でも効果があるということでもち麦が注目を集めています。 どうしてもち麦には高いダイエット効果があるのか、またもち麦は低GI食品なのか ...

レジスタントスターチ 糖質の消化スピードを下げる低GI成分

メディアで名前が挙がってから注目されたレジスタントスターチ、はたして血糖改善やダイエットにどれほどの効果があるのでしょうか?「ご飯を冷たくして食べると良い」という部分だけ有名になったレジスタントスター ...

低GIとカロリー

カロリーとGI値は別物 GI値はおもに炭水化物が分解され糖質として吸収される度合い(速度)を 表現しており、当然ですがカロリーはまた別のものです。 低GIの食品なら同じようにカロリーも低いというわけで ...

低GIとインスリン

インスリンの仕事は血糖値を正常に保つこと インスリンは糖尿病や血糖値について調べると必ず出てくる言葉で、低GIを理解するうえで非常に重要です。 血糖値が上昇するとすい臓から分泌されるホルモン、それがイ ...

低GIとは

2016/03/02   -低GIの基礎知識
 

低GIの意味 GI(正式名:グリセミックインデックス)はその食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す数値であり、 一般的にはこの数値が低いことを指して低GIと呼びます。 GI値が低いほど糖質の吸収がおだや ...

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